waseem
| موضوع: لمحبي الزلابيه الإثنين سبتمبر 24, 2007 5:59 am | |
| لهذا حبيت اقدملكم وصفة الزلابية ان شاء الله تعجبكم المقادير:
4كوب نشاء 3كوب لبن رائب كوب ماء ربع كوب طحين ملعقة صغيرة بيكن باودر فانيلا او مي ورد او مي زهر حسب الرغبة
الشيرة: سكر +ماء +هيل+فانيلا +عصرة ليمون او ليمون دوزي ....... ثخن الشيرة حسب الرغبة
طريقة التحضير: يخلط النشاء والطحين ويضاف اليه اللبن والماء ويخلط جيدا واخير يضاف اليه الفانيلا والبيكن باودر ثم توضع بالمشبك لتكوين اشكال الزلابية واذا لم يتوفر خذي كيس ثخين واثقبي احدا طرفية بحيث يكون على شكل مثلث قمتة مثقوبة ضعي الخليط بداخلة وابدئي بتشكيلة على شكل دائري داخل الزيت الساخن وبمجرب اصفرارة ارفعيها من النار وضيفي عليها الشيرة عندما تبرد ...... بالهنة والشفة نصيحة مني جربوة متخصرون سهلة جدا ولذيذة | |
|
قمر العراق
| موضوع: رد: لمحبي الزلابيه الثلاثاء أكتوبر 02, 2007 2:48 pm | |
| طيبة كثيييييير بس انى ما احبا الزلابية تسلم الايادى تحياتى | |
|