MR_WASEEM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

MR_WASEEM


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولاتصل بنا
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» همسات أدبية شاعرية جميلة
عروق موصليه Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 21, 2014 5:43 am من طرف ياسمين جوما

» اجمل مقطوعات ياني
عروق موصليه Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 19, 2012 2:10 pm من طرف yaseen_7480

» اقوى فيديو كليب 2011 لا يفوتكم
عروق موصليه Icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2011 2:43 pm من طرف حنونه

» كيك الشوكولاته بالكريمه
عروق موصليه Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 05, 2011 8:28 am من طرف walyabdo

» فضيحة المطرب الكويتي (( احمد حسين )) بالصورة
عروق موصليه Icon_minitimeالسبت يناير 08, 2011 2:26 pm من طرف alsaqoor

» كيف تتعرف على برجك عن طريق اسمك واسم والدتك
عروق موصليه Icon_minitimeالأحد أغسطس 01, 2010 7:20 am من طرف حسبي الله ونعم الوكيل

» مقطع اليسا باحد غرف الفنادق
عروق موصليه Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 10, 2009 10:28 am من طرف المباركيه

» ادخل شوف
عروق موصليه Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 27, 2009 10:54 am من طرف ليفون الشابي

» اغاني عربية mb3
عروق موصليه Icon_minitimeالإثنين مايو 25, 2009 7:57 pm من طرف قمرهم كلهم

Navigation
 البوابة
 فهرس
 قائمة الاعضاء
 الملف الشخصي
 س و ج
 ابحـث
منتدى

 

 عروق موصليه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
gio
عضو دائم
عضو دائم
avatar


ذكر
عدد الرسائل : 51
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 06/09/2007

عروق موصليه Empty
مُساهمةموضوع: عروق موصليه   عروق موصليه Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 10, 2007 2:10 am

العروق الموصلية

المقادير
1 كوب برغل ناعم
1 كوب جريش ناعم
2 كوب لحم غنم دهين جدا
بصلة متوسطة مبروشة
طماطة متوسطة مقشرة ومقطعة ناعم جدا
فلفل أخضر حار مقطع ناعم
رشة كاربونات الصوديوم _ باودر
2 ملعقة معجون طماطة تنخفق مع بيضة واحدة
ملعقة دهن
ملح
فلفل أحمر
كمون

الطريقة
1- نخلط البرغل والجريش ونغسلهم ونصفيهم جيدا من الماء.
2-نضيف لهم رشة ملح حسب الذوق وفلفل أحمر باودر ورشة كمون ورشة فلفل أسود وكاربونات الصوديوم حوالي نصف ملعقة صغيرة.

3-نقوم بعصر البصلة المبروشة وأخذ ماء البصل ونضعه مع البرغل والجريش وندهن تبسي متوسط ونفرش علية طبقة متوسطة السمك من البرغل والجريش ونترك الجزء الباقي علي جهة.
4-نضع طبقة من الحشوة وهي من اللحمة المفرومة والبصلة المبروشة والفلفل والطماطة ( البندورة ) والملح والكمون وكمية لابأس بها من الفلفل الأحمر، نضع الحشوة بحيث تكون الحدودة ظاهرة وغير مغطى بالحشوة، أي نفرش طبقة فوق طبقة البرغل مع بقاء جزء من خلطة اللحم كي نخلطها مع ما تبقي من كمية البرغل حيث نخلطها جيدا ونجعلها الطبقة الثالثة والأخيرة للتبسي ونساويه باليد وندهنه بخليط البيض والدهن والمعجون وندخلها الفرن على نار متوسطة وفرن ساخن، نبدء بتشغيل الفرن منذ بداية اعداد التبسى.
و نشويه حتي ينضج ويحمر الوجه وتقطع مثل البقلاوة وتؤكل مع السلطة


والف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
waseem
(مدير عام )
(مدير عام )
waseem


ذكر
عدد الرسائل : 1200
العمر : 45
الموقع : بيروت لبنان
تاريخ التسجيل : 22/07/2007

عروق موصليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: عروق موصليه   عروق موصليه Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 10, 2007 3:32 am

شون يعني انت تكتب وتسوي واحنة بس نشتم الريحة غير تعزمنة


تسلم عاشة ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wseemmusic.yoo7.com
قمر العراق
(فارسة الرومانسية )
(فارسة الرومانسية )
قمر العراق


انثى
عدد الرسائل : 429
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 12/08/2007

عروق موصليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: عروق موصليه   عروق موصليه Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 19, 2007 5:16 am

اكيد لذيذة عاشت ايدك بس تصرف غاز كثيييير ههههههههه



تحياتى قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samer_karemshaya
( مشرف منتدى النكت والطرائف)
( مشرف منتدى النكت والطرائف)
avatar


ذكر
عدد الرسائل : 375
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 14/08/2007

عروق موصليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: عروق موصليه   عروق موصليه Icon_minitimeالخميس سبتمبر 20, 2007 1:16 am

جيو شنوالسالفة صاير طباخجي هههههههههههههههه

فرد يوم اطبخ واعزمنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عروق موصليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MR_WASEEM :: منتدى الاسرة :: مـنـتــدى أشهـى المـأكـولات والمطبخ-
انتقل الى: